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【石ちゃんエッセイ 第25回】

2020年04月08日 【石ちゃんエッセイ 第25回】

ホテルの商品で一番大切なものは何だと思う? もちろん建物や施設、そこで提供される料理、そしてサービスがあるよね。ホテルはサービス産業の代表だからこれも大切。

でも、一番は安全と安心かな。考えてごらん、初めて訪れる土地で宿泊するということは、生命財産を預けることなんだ。だから安全な施設で安全な食材で調理された食事をして、安心して眠る、これこそ最高の商品だよね。

ホテルの原型はシェルターだ。人が移動する途中で遭遇する様々な危険から身を守るための施設だ。自然災害、危険な獣、オオカミもいたかもしれない、山賊だっていたかもしれない、そこから身を守るための施設がホテルさ。これは今でも同じだよ。

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